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パスタを極める基礎と応用で夏メニュー～家庭料理以上レストラン未満のおもてなし料理～

¥3,800 税込

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GWが終わると本当に日中熱くなり畑のとうもろこしが大きくなっています。我が家のバラも満開です。どうぞ育てているバラを見に来てください。
初夏の暑気を感じ始めて大地のエネルギーを感じると同時に、気が不足することもあります。

Ⅰのメニュー
①ベビーコーンとエビのサラダ、アボガドぞえ
②そら豆とゴルゴンゾーラのリゾットORフルーツトマトの冷製パスタ
③オーソブッコオレンジレモン風味
Ⅱのメニュー
①あけぼの大豆ととうもろこし、まぐろのタルタル
②桃の冷製パスタ
③シチリアの農家風チキンカポナータ
Ⅲのメニュー
①あけぼの大豆とアボガドまぐろのタルタル
②桃の冷製パスタORフルーツトマトの冷製パスタ
③オーソブッコオレンジレモン風味ORシチリア風カポナータ

熱をとる性質の豆、トマト、キュウリなどを使い、暑気払いをしましょう。特に五臓のうち脾臓に負担がかかりやすいです。湿気が体にたまらないように水分の代謝を促しましょう。


★初めての方は500円割引。現地にてお返しいたします。
★場所；甲府市上町1886－2白い一軒家
★日時；土日11時から13時半くらいまで

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