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東京から山梨に移住した料理好き主婦が、ワイン食堂ケラッセ東京坂東シェフの監修のもと気軽に参加できる料理教室を開催します。
美味しいプロ級の一皿を再現できるオンライン料理教室です。
自宅にいながら、プロ料理のコツや技術を
座学と実技の同時進行で習得しながら
一皿のパスタを再現、そのまま食卓に出してボナペティ!
技術だけでなくプロ仕様のパスタメーカー、オリーブオイルや調味料、トマト缶などの食材も紹介。
☆少人数制でしっかり料理実技を体験できます。
☆基礎コース内でソースを使ってのメインディッシュやドレッシングなどのレシピも紹介
☆主婦ならではの観点で旬の食材や便利なツール情報などもお届け
【当日の予定メニュー】
① 基本の極意を伝授♪旬野菜たくさんシンプル・ペペロンチーノ
② 簡単・早い・飽きない♪本格トマトソースのスパゲッティ・カプレーゼ
③ 失敗しない♪卵一個、生クリーム不使用・定番のスパゲッティカルボナーラ
*基礎コースでは私が3品作りますので、その後ゲストさんが1品ご希望のものを作っていた
だきます。ご一緒に試食はできませんが、そのままランチ、ディナーにどうぞ。
*もちろん前もってレシピを送らせていただきます。
【3大特典進呈】3回受講してくださった方に!
プロレシピ合計227ページ
ケラッセ東京シェフ坂東
直伝の愛用レシピ集を特別にプレゼント!
料理の上達に活用ください♪
①パスタ講座 基本の全24レシピ PDFテキスト 27ページ
②地位貢献料理講座 全9回27レシピ PDFテキスト 36ページ
③プロ愛用レシピ集・ケラッセレシピ PDFテキスト 164ページ
【10月クラス】
基礎のパスタ、3品 11:00~13:00
【2月クラス21日(金)、22日(土)、23日(日)】
基礎編;ペペロンチーノ、カルボナーラ、トマトソース
応用編、ボロネーゼ、クリーム、明太子
【3月クラス15日(土)、16日(日)、28日(金)、29日(土)、30日(日)】
基礎編;ペペロンチーノ、カルボナーラ、トマトソース
応用編;ボロネーゼ、クリーム、明太子
ご希望に合わせて基礎、応用どちらでもさせていただきます。
令和7年3月まで、お試し価格です!3000円を半額、1500円で本格派パスタを学べます♡
お見逃しなく‼
★★★2月8日山梨県甲府市での対面料理教室開催
①八幡芋とはんぺんのフリット
②ゆずのクリームパスタ
③ポークブロックの蒸し焼きりんごぞえ
おいしいですよ!ご参加お待ちしています♡参加料;2500円になります。【在庫と種類】の2月8日と【商品オプション】をえらんでください。
わからなかければ当日集金いたします。どうぞお電話かメールでお知らせください。
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