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新宿ワイン食堂ケラッセ坂東シェフの監修のもと、山梨県甲府市で本格簡単パスタ料理をオンライン講座にて開催。家庭料理以上レストラン未満の味をお届けします。
ヨーロッパ大陸には日本の桜前線と同じ「アスパラガス前線」というのがあって、天気予報で放送されるとそろそろアスパラガスの季節だなとレストランに足を運ぶのだそうです。4月のスペイン、イタリアと始まってフランス、オランダ、ドイツと北上します。
それは生のホワイトアスパラガスで甘みが強いです。
その他、基礎編、応用編ご希望に合わせます。
そのまま食卓へどうぞ!
リモート教室です。
★ベーコンと合わせてアスパラガスのクリームパスタ
4月4日;11時~12時半
4月5日;16時~17時半
4月6日;16時~17時半
★海鮮(ベーコンになるかも)とアスパラでリゾット
4月11日;11時~12時半
4月12日;16時~17時半
4月13日;16時~17時半
4月18日;11時~12時半
4月19日;16時~17時半
4月20日;16時~17時半
★対面レッスンで実施のとうもろこしとアスパラガスのペンネ
4月25日;11時~12時半
4月26日;16時~17時半
4月27日;16時~17時半
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